Ang luya ay nagbibigay ng mainit, mabango at bahagyang maanghang na lasa. Pangunahing sangkap ito sa maraming Filipino at Asian dishes, lalo na sa sabaw, seafood at marinades.
Madalas itong gamitin sa:
Tinola at arroz caldo
Salabat
Isda at seafood dishes
Chinese at Vietnamese soups
Stir-fries, sauces at marinades
Personal itong sina-source ng Aling Gemma mula sa tamang supplier, maingat na pinipili at chine-check para malinis at maayos, at hinahandle nang mabuti para makarating sa inyo nang maayos.
