Ang paa ng manok o chicken feet ay gelatin-rich na parte na lumalambot kapag pinakuluan o dahan-dahang niluto. Kilala ito sa Filipino street food at Chinese-style dim sum preparations.
Bagay ang paa ng manok para sa:
Adidas o grilled chicken feet
Adobong paa ng manok
Chinese-style braised chicken feet
Soup, stock at dim sum dishes
Personal itong sina-source ng Aling Gemma mula sa tamang supplier, maingat na pinipili at chine-check para malinis at maayos, at hinahandle nang mabuti para makarating sa inyo nang maayos.
