🐖 Iba’t Ibang Parte ng Baboy: Alin ang Dapat Mong Bilhin?
Pagdating sa lutong Pinoy, hindi mawawala ang baboy sa hapag! Pero alam mo ba na bawat parte ng baboy ay may kanya-kanyang gamit at linamnam? Kung hindi mo alam ang pagkakaiba, sayang ang lasa at pera.
Sa blog na ito, tutulungan ka ni Aling Gemma pumili ng tamang cut ng baboy para sa nilaga, prito, adobo, lechon, at iba pa. Tara, mamili nang matalino!
🍖 1. Liempo (Pork Belly)
✅ Para saan? Inihaw, lechon kawali, adobo
📌 May taba at laman — perfect combo ng crispy at juicy. Paborito sa inuman at handaan!
🍲 2. Pigue (Leg Part - Outer)
✅ Para saan? Menudo, hamonado, estofado
📌 Lean meat na may kaunting taba. Madaling hiwain at lutuin.
🥘 3. Kasim (Shoulder)
✅ Para saan? Adobo, nilaga, kaldereta
📌 May halong laman at litid, kaya perfect sa mga lutong pang-marathon (slow cook!).
🍢 4. Pork Chop (Rib/loin cut)
✅ Para saan? Fried pork chop, BBQ
📌 Madaling lutuin at paborito ng mga bata. Huwag lang sosobra sa luto para hindi matigas.
🍜 5. Buto-buto (Bones with meat)
✅ Para saan? Sinigang na baboy, nilaga
📌 May laman at buto para sa rich na sabaw!
🦴 6. Hita (Pata / Pork Leg)
✅ Para saan? Pata tim, crispy pata
📌 May balat, taba, at litid — sobrang flavorful lalo na pag pinalambot nang husto.
🧠 7. Batok at Ulo (Neck and Head Cuts)
✅ Para saan? Sisig, paksiw na ulo
📌 May halong taba at utak. Panalong putok-batok dish!
🍳 8. Giniling (Ground Pork)
✅ Para saan? Lumpia, giniling, spaghetti
📌 Versatile. Dapat laging may stock ka nito sa freezer!
💡 Tips mula kay Aling Gemma:
-
Lutuin mo ayon sa cut! Huwag basta-basta bumili. Ang kasim ay bagay sa adobo, hindi pork chop.
-
Magplano ng ulam bago mamili. Para sigurado kang fresh, swak sa budget, at wala kang masasayang.
-
Order online para hassle-free. Sa AlingGemma.com, makakaasa ka sa sariwa, malinis, at maayos ang packaging!
📦 Ready Ka Na Bang Mamili?
Tignan ang aming Fresh Pork at piliin ang tamang hiwa ng baboy para sa iyong susunod na ulam.
🍽️ Fresh, maayos, at abot-kaya — yan ang pangakong serbisyo ni Aling Gemma!