🥩 Iba’t Ibang Parte ng Baka: Alin ang Dapat Mong Bilhin?

Kapag namamalengke ka, madalas tanong ng mga nanay at luto sa bahay: “Anong parte ng baka ang bagay sa nilaga?” o “Anong masarap gawing bistek?” Kung minsan, nakakakalito talaga dahil ang bawat parte ng baka ay may kanya-kanyang gamit at lasa.

Sa blog post na ito, tutulungan ka namin pumili ng tamang beef cut base sa lutuin mo — para sulit ang bawat kilo, at siguradong masarap ang kain ng pamilya!

🐄 1. Beef Chuck (Kasim)

✅ Para saan? Nilaga, kaldereta, mechado
📌 Ang kasim ay may halong taba at litid, kaya masarap ito kapag pinakuluan nang matagal. Lumalambot at nagiging flavorful.

🍛 2. Beef Brisket (Tadyang o Puyok)

✅ Para saan? Nilaga, pares, sinigang na baka
📌 Medyo matigas kung hindi palalambutin. Pero kapag slow-cooked, napakalambot at malasa. Paborito ito sa mga karinderya!

🍖 3. Short Ribs (Tadyang ng Baka)

✅ Para saan? Korean BBQ, sinigang, nilagang baka
📌 May buto at laman, kaya perfect sa mga lutong may sabaw — at syempre, sa inihaw!

🍢 4. Sirloin (Tagiliran)

✅ Para saan? Bistek Tagalog, stir fry, tapa
📌 Lean cut, kaunting taba, kaya maganda sa mga pritong luto. Madaling lutuin — huwag lang sosobra sa oras!

🥘 5. Beef Shank (Kenchi / Bulalo Cut)

✅ Para saan? Bulalo
📌 May buto at utak-buto (bone marrow) — rich sa flavor. Pang-special na araw!

🥓 6. Beef Belly (Laman Tiyan)

✅ Para saan? Pares, tapa, yakiniku
📌 Malasa dahil sa taba. Perfect sa dry or grilled dishes!

🔥 7. Ground Beef (Giniling)

✅ Para saan? Giniling, burger, menudo
📌 Versatile at madaling lutuin. Pwede rin sa spaghetti o lumpiang shanghai!

💡 Tips Mula kay Aling Gemma:

• Lutuin base sa cut – Hindi lahat ng karne pare-pareho ang lambot. Ang tamang cut ay mas magpapasaya sa iyong putahe.

• Ihanda ang recipe mo bago mamili – Para mas accurate ang bibilhin mong parte.

• Order online sa AlingGemma.com! – Fresh, maayos ang packaging, at direkta sa inyong pintuan.

📦 Ready Ka Na Bang Mamili?

Tignan ang aming Fresh Beef Selection at i-click ang tamang parte para sa susunod mong luto!

🍲 Order today, luto agad bukas! Joke lang, deliver agad bukas haha.